Lycéens de la section Euro Espagnol
“Nous sommes allés sur l’île de Groix le 20 mars 2023. Le but de cette sortie pédagogique était d’approfondir nos connaissances sur les étapes de la fabrication du caramel.
La journée a débuté par la visite d’une fabrique artisanale de caramels au beurre salé. Monsieur Autret, l’artisan chocolatier-confiseur, nous a fait découvrir son atelier de conception de caramels. Il nous a expliqué en quoi consistait son métier et les difficultés auxquelles il doit faire face lors de la réalisation de ses produits. Nous avons beaucoup appris durant cette sortie et nous avons trouvé la réponse à nos questions.
Nous garderons un très bon souvenir de cette journée.”
La sortie s’est poursuivie avec le pique-nique sur une magnifique plage de sable blanc et s’est terminée avec un débriefing en espagnol. Nous garderons un très bon souvenir de cette journée.”